Your cart is currently empty!

HÅNDLAVET LAKRIDS
– SKABT MED PASSION-

– SKABT MED PASSION-
Håndlavet dansk kvalitet. Den prisvindende Bagsværd Lakrids Classic er fremstillet i Bagsværd.
Min. nettovægt: 160 gram.


Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Lakrids Salt er med det lokalproducerede grove sydesalt fra Læsø.
Min. nettovægt: 160 gram.
Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Lakrids Salmiak mindre og Classic men er rørt med ekstra salmiak ffor at opnå en kraftigere og mere intens smag.
Min. nettovægt: 160 gram.

Uanset hvilken smag du er i humør til, har vi gjort os umage for at skabe en unik og uimodståelig smagsoplevelse til dig.
Bagsværd Lakrids, passionerede håndværkere, der skaber unikke smagsoplevelser af højeste kvalitet. Vores lakrids er håndlavet med omhu efter egne unikke opskrift , der sikrer en dyb, intens smag og en perfekt konsistens. Vi brænder for gode råvarer der giver en autentisk smagsoplevelse – Bagsværd Lakrids er kvalitet, smag og håndværk i fokus og vi inviterer dig til at nyde lakrids, som du aldrig har smagt det før.
Lakridsen har sin karakteristiske smag, da den fremstilles af det kvalitets lakridspulver, og frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv.
I vores køkken begynder hver eneste lakrids med en omhyggelig proces, hvor vi langsomt smelter de bedste ingredienser sammen til en silkeblød, karamelliseret masse.
Med præcision og tålmodighed opnår vi den helt rette konsistens og dybde i smagen – en balance mellem sødt, salt og umami, der gør Bagsværd Lakrids til noget ganske særligt. Her er ingen hurtige genveje, kun ægte håndværk skabt med kærlighed til detaljen.


Hver eneste stang Bagsværd Lakrids bliver nænsomt håndpakket i vores karakteristiske vokspapir, der både beskytter og bevarer den intense smag og perfekte konsistens.
Det er en proces, vi gør os umage med – fordi vi mener, at godt håndværk fortjener den bedste præsentation. Når du åbner papiret, er det en del af oplevelsen: den lette knasen, duften af dyb lakrids og den første, uimodståelige bid.
Bag hver eneste bid af Bagsværd Lakrids står et dedikeret team, der arbejder med passion og præcision. Fra den første smeltning til den sidste indpakning er det hænder – ikke maskiner – der sikrer, at hver lakrids lever op til vores høje standarder.
Vi tror på, at ægte håndværk kan smages, og vi lægger en ære i at levere en smagsoplevelse, der både overrasker og begejstrer.

Ingredienser (DK/NO/SE): Sukker, glucosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, chili: 1,3% frisk/fräsk habanero chili, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono-og diglycerider, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 gram: Energi/energy: 1788 kJ/426 kcal, fedt/fat/Fett: 15 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 68 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 50 g, protein: 2,4 g, salt/Salz: 0,8 g.
Opbevaring/förvaring (DK/NO/SE): Tørt/torrt og ikke/inte for varmt. Storage (EN): Dry and not too hot. Lagerung (DE): Trocken und nicht zu heiss.
Minimum/minsta nettovægt/vikt (DK/NO/SE): Minimun net weight (EN): Nettogewicht mindestens (DE): 160 gram.
Pris: 79 kr. pr. plade
Mængderabat: 3 valgfri plader for 210 kr. – herefter kun 70 kr. pr. plade.
Uanset om du er til sød, salt eller stærk lakrids, har vi en plade, der passer til dig. Gå på opdagelse i vores sortiment og find din nye favorit i dag.
Lakrids skabt med passion og fællesskab
Hos Bagsværd Lakrids er det ikke kun smagen, der betyder noget – det er også menneskerne bag. Vi tror på, at godt håndværk starter med godt humør og en stærk holdånd. Med en blanding af dedikation, kreativitet og kærlighed til lakrids skaber vi hver dag nye smagsoplevelser, som vi glæder os til at dele med dig.


Lakrids, der lokker
Vores lakrids siger det selv: Smag mig! En kombination af dyb, intens lakridssmag og silkeblød karamel, omfavnet af luksuriøs chokolade – skabt til at forføre dine smagsløg. Håndlavet, omhyggeligt forarbejdet og altid fuld af kærlighed. En enkelt bid, og du vil forstå, hvorfor vi elsker at dele vores lakrids med verden.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev